لنا الثقافي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

لنا الثقافي

مرحباً بك يا زائر
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل الكشري

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أم الحسن
إدارة عامة
أم الحسن


انثى عدد المساهمات : 143
تاريخ التسجيل : 15/02/2010

طريقة عمل الكشري Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكشري   طريقة عمل الكشري Icon_minitimeالخميس فبراير 25, 2010 2:58 am

طريقة عمل الكشري
المقادير:

1 كوب عدس أخضر
2 كوب أرز
1 كوب مكرونة صغيرة
نصف كوب شعرية
بصلة كبيرة
زيت

الطريقة:

- نغسل العدس ونسلقه و بعد السلق نتركه في ماء سلقه .
- نقطع البصل أربع إرباع ثم شرايح رقيقة جدا , نضع في اناء صغير كمية من الزيت لتحمير
شرايح البصل و نقلب البصل باستمرار حتى يصبح لونه ذهبي مائل للاحمرار .
- نخرج البصل من الزيت ونضعه في طبق جانباً.
- نطبخ الرز ثم نخلط الرز مع العدس.
- نسلق المكرونة في ماء مملح و نصفيها .
- نسخن زيت ثم نضع المكرونة و نقلبها في الزيت تقليبتين ثم نهدي النار و نتركها دقيقتين .
- نحمر الشعرية في القليل من الزيت ثم نضيف لها القليل من الماء الساخن و نغطيها إلى أن تستوي.
ثم نضيف المعكرونة والشعرية على الرز والعدس.ونزينه بالبصل المقلي وممكن أضافة الحمص المسلوق لتزينه.

يمكن أن يؤكل مع الزبادي البن العادي أو مع صلصة خاصة وطريقة عملها

3فصوص من الثوم المدقوق نقليه في القليل من الزيت إلى أن يصفر لونه ثم نضيف عصير الطماطم و وندعه حتى يتسبك
( أي ينشف منها الماء ) .
- نضيف له قليل من الملح والخل , ثم نضيف ماء حتى يصبح قوامه متوسط مثل الصلصة .

طريقة عمل الكشري 20090605631

طريقة عمل الكشري 142556_01248782113
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الكشري
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل الكبسة
» طريقة عمل رول بالدجاج المفروم
» طريقة عمل الفاهيتا"أكلة مكسيكية!

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
لنا الثقافي :: المنتديات العامة :: منتدى الأسرة والطفل-
انتقل الى: